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Las madres son una maravilla de la naturaleza, ¡por eso se merecen todo y más! Hay veces que cuesta decirles lo mucho que las queremos o pasar más tiempo de calidad con ellas, ¿verdad?  Nosotros te lo ponemos muy fácil para que en el día de la madre le digas el amor y admiración que sientes hacia ella, además de pasar un momento muy especial juntos compartiendo esta experiencia gourmet en cualquier parte 🎁❤️ Añade en tu carrito la cajita gourmet que más te guste para regalarle a tu madre y la lata de mejillones, después introduce el código #mamá en tu pedido para...

Continuamos la edición del blog con "El Maridaje del Mes" El mes de abril es un mes en el que empieza el buen tiempo, los campos se llenan de flores, llegan los primeros días calurosos con alma de verano…  A todos nos empieza a apetecer las reuniones con amigos, los aperitivos al sol y sobre todo una buena copa de vino fresquito.  Y por supuesto, en estos meses de calor, lo que el cuerpo nos pide es un buen blanco de nevera que nos haga disfrutar de su frescura y aromas florales.  Por eso, con mención especial para este mes...

Bienvenidos al nuevo blog "El Maridaje del Mes" Hace poquito os preguntamos por redes que temas os interesaría saber sobre los productos y muchos de vosotros elegisteis saber el maridaje ideal entre vinos, quesos, ibéricos... en definitiva, qué productos combinan mejor entre sí.  ✌🏼 Para este mes de marzo hemos elegido un maridaje sencillo pero muy importante para preparar cualquier mesa de invitados en casa.  Queso Curado El Roano y vino tinto 🧀🍷 Hemos seleccionado el queso de cabra con una curación 9-10 meses de la quesería El Roano, un queso de leche cruda y pasta dura. Este queso presenta un aroma y sabor intensos,...

Seguro que si has echado un ojo a nuestras cajas Gourmet, habrás visto que muchos productos se presentan bajo el nombre "Selección by Amelia de Lucía" Estos productos están estrechamente relacionados con nosotros, son productos que hemos visto crecer durante años, que conocemos su elaboración y su compromiso.  En esta Selección encontramos nuestro surtido de mermeladas caseras. ¡Os contamos un poquito más sobre ellas! Mermeladas selección by Amelia de Lucía  Su lugar de producción es en San Javier, Murcia. Una empresa familiar muy pequeñita en la que elaboran sus mermeladas de forma totalmente artesanal, consiguiendo la materia prima de las...

¿Conocías este nuevo concepto de comida?  La esferificación es una técnica culinaria empleada sobre todo en la cocina moderna. Su forma y textura es muy similar a las huevas de pescado, pero con la gran ventaja que se pueden disfrutar del sabor que más te guste.  El proceso por el que pasan estos alimentos es mucho más sencillo de lo que nos imaginamos, gracias a la gelatina y la forma de verter el contenido en gotas, hace que aparezcan estas perlas de sabores que nos encantan.  En Amelia de Lucía, disponemos de una selección maravillosa gracias a Eurocaviar:  - Esferificación Anchoa Shikrán del...