
Todo Sobre Mí
Vino blanco Todo Sobre Mi de Bodegas Cerrón
100% Chardonnay ecológico. Zona: Fuente Álamo, Murcia. D.O.P Jumilla
Elaboración: Vino ecológico blanco que procede de un viñedo plantado en el 89 sobre un suelo muy calizo y pedregoso. Vendimia y selección de las uvas a mano. Fermentación espontánea en depósitos troncocónicos. Crianza de 10 meses sobre sus propias lías en depósitos de acero inoxidable y cemento.
Notas de cata: Un vino fresco y diferente. Color amarillo pálido con tonalidades verdosas. Presenta aromas florales y cítricos. En boca es ligero y suavide, que le proporciona finura y elegancia. En nariz despliega intensos aromas de flores blancas y cítricos.
Nuestra recomendación: puedes combinarlo con nuestra selección de conservas de marisco y maridarlo con nuestro queso de cabra ValleOscuro.
Maridaje: carnes blancas, ensaladas, arroces y pescados.
"Todo Sobre Mí es un vino blanco ecológico que se muestra tal como es. Un chardonnay fresco, fino y fluido"