Terras Gauda Albariño

Albariño Terras Gauda 2022 D.O Rias Baixas. Vino blanco de bodegas Terras Gauda.

Terras Gauda es un referente entre las bodegas de la zona de Rias Baixas, y gracias a su albariño joven es posible combinar calidad, carácter y facilidad para beber. Bodegas Terras Gauda posee un gran alcance internacional.

Variedades: El secreto está en el coupage de tres variedades autóctonas, 70% Albariño, 25% Caiño y 5% Loureiro.

La variedad Albariño contribuye a la mezcla con sus aromas frutales y volumen en boca. Por su parte, el Loureiro proporciona buena intensidad de aromas florales. Por último, el Caíño ofrece aromas de frutas exóticas y balsámicos. 

Notas de cata: Terras Gauda es un vino con una complejidad aromática y gustativa. Las tres variedades componen una combinación impecable, abriendo una variedad de aromas amplia y muy diversa. Podemos apreciar en primer plano aromas florales y frutales de melocotón maduro y mandarina, en segundo lugar encontramos sutiles recuerdos terrosos, minerales y delicadas notas salinas y mentoladas.

Vinificación: después de una maceración prefermentativa en frío, de distinta duración según las variedades, la fermentación alcohólica se realiza con nuestra propia levadura procedente de nuestro viñedo. Tras el necesario reposo, el vino se estabiliza y embotella.

Maridaje: Maravillosa combinación con mariscos: ostras, almejas y cangrejo. Disfrútelo también con la cocina asiática o con carnes blancas y arroces.