¡Enhorabuena mamá!

¡Pensado para las mamis que durante 9 meses se les cae una lagrimita cuando ven un plato de jamón pasar por delante de ellas!

Además, si papi también ha acompañado en este sacrificio podrás compartir un poquito con él 😍❤️ 

Contiene: 

- Jamón Loncheado Joselito cortado a cuchillo 50g. 100% Natural. Presenta unas finas vetas de grasa que le dan una gran jugosidad a cada bocado. La grasa es uno de los grandes secretos del jamón Joselito, aromática y fluida haciendo que se funda en el paladar lleno de sabor y matices intensos. Los cerdos Joselito viven en completa libertad natural, por eso los llaman Happy Pig. Cada cerdo disfruta de 3 hectáreas aproximadamente para él solo. Su alimentación se basa en bellota y hierba.

Jamón ibérico de bellota Joselito “el mejor jamón del mundo”.

Ingredientes: jamón y sal marina, únicamente. Por ello no nos cansamos de decir que es 100% natural, de los de verdad. 

Curación: más de 36 meses de curación natural.

Nota de cata: jamón de pata fina. Carne en tonalidades desde rojo intenso hasta rosa pálido con numerosas infiltraciones de grasa veteada brillante. Su sabor es suave , ligeramente dulce, sorprendiendo la untuosidad de su grasa fundiéndose en el paladar.

Consejo: sacar del frigorífico 1 hora antes de su consumo. tando cada proceso de curación de forma artesanal. Categoría etiqueta roja certificada. 

- Caña de lomo Loncheado Joselito envasado al vacío. Formato blíster de 70g. 100% Natural. Al corte se caracteriza por variaciones de tonalidades desde el rojo púrpura intenso al rosa pálido con numerosa infiltración de la grasa del cerdo criado en extensivo. Lomo ibérico de bellota Joselito categoría etiqueta roja certificada.

Ingredientes: lomo de cerdo, sal marina, pimentón, ajo y azúcar.

Curación: proceso de curación natural de más de 6 meses

Nota de cata: ligero en humo y pimentón, con textura suave. Carne en color rojo púrpura con ligeras infiltraciones de grasa, que le proporcionan un sabor y tacto untuoso, fundiendo en el paladar junto al toque de pimentón.

Consejo: para disfrutar plenamente aconsejamos consumirlo a temperatura ambiente. Su conservación en frigorífico.

- Chorizo Loncheado Joselito envasado al vacío. Formato blíster de 70g. 100% Natural. Al corte se caracteriza por un picado grueso y coloración brillante propia de la infiltración de la grasa en los músculos del cerdo criados en extensivo. Chorizo ibérico de bellota categoría etiqueta roja certificada.

Ingredientes: magro de cerdo, sal marina, pimentón y azúcar.

Curación: proceso de curación natural de más de 6 meses.

Nota de cata: sabor intenso y prolongado. Reconocido por su aroma a pimentón y textura suave. Es el inconfundible sabor de una pieza elaborada artesanalmente y de forma tradicional que se ha convertido, junto con el jamón, en producto emblema del Cerdo Joselito.

Consejo: para disfrutar del máximo sabor del chorizo Joselito, debe consumirse a temperatura ambiente. Su conservación debe ser en frigorífico.

- Salchichón Loncheado Joselito envasado al vacío. Formato blíster de 70g. 100% Natural. Al corte se caracteriza por variaciones de tonalidades desde el rojo púrpura intenso al rosa pálido con numerosa infiltración de la grasa del cerdo criado en extensivo. Salchichón ibérico de bellota categoría etiqueta roja certificada

Ingredientes: Magro de cerdo, sal marina, pimienta y ajo. 

Curación: proceso de curación natural de más de 6 meses.

Consejo: para disfrutar del máximo sabor del salchichón Joselito, debe consumirse a temperatura ambiente. Su conservación debe ser en frigorífico.

- Queso Super Oro El Roano. Queso curado de leche cruda de cabra, con 9 meses de curación. Uno de los quesos más reconocidos del planeta gracias a sus numerosos premios internacionales. Dos medallas de oro, una plata y bronce, además de un Super Oro que lo colocó entre las 60 mejores queserías del mundo. En 2020, consiguió ganar la Medalla de Oro en el certamen internacional de Lyon. Origen Lorca, España. 

- Cañas de Pan Feo artesanales de Panadería Jesus. Una panadería familiar desde 1802, que ha pasado por diferentes generaciones pero han sabido mantener el auténtico sabor de pan que nos traslada al pueblo y al recuerdo de nuestros abuelos. Origen Albacete, España. 

Vino:

- Vino Torno de Hacienda El Ternero. 100% Tempranillo. D.O.Ca La Rioja.

Elaboración: Fermentación y crianza durante 12 meses en barrica de roble francés. 

Nota de cata: Atractivo color violeta. Aromas a flores blancas y violetas principalmente, después un dulce olor avainillado. Suavidad y frescura en boca con un final meloso.