¡Feliz Cumpleaños!
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Ideal para cumpleañeros muy foodies 🥳 ¡La idea perfecta para regalar en el que pillarás cacho tu también! 

Además, recuerda que puedes personalizar la tarjeta de cumpleaños antes de finalizar el pedido. ¡Sí, este es el mejor regalo que has hecho nunca! 

Contiene: 

- Jamón Loncheado Joselito cortado a cuchillo 50g. 100% Natural. Presenta unas finas vetas de grasa que le dan una gran jugosidad a cada bocado. La grasa es uno de los grandes secretos del jamón Joselito, aromática y fluida haciendo que se funda en el paladar lleno de sabor y matices intensos. Los cerdos Joselito viven en completa libertad natural, por eso los llaman Happy Pig. Cada cerdo disfruta de 3 hectáreas aproximadamente para él solo. Su alimentación se basa en bellota y hierba.

Jamón ibérico de bellota Joselito “el mejor jamón del mundo”.

Ingredientes: jamón y sal marina, únicamente. Por ello no nos cansamos de decir que es 100% natural, de los de verdad. 

Curación: más de 36 meses de curación natural.

Nota de cata: jamón de pata fina. Carne en tonalidades desde rojo intenso hasta rosa pálido con numerosas infiltraciones de grasa veteada brillante. Su sabor es suave , ligeramente dulce, sorprendiendo la untuosidad de su grasa fundiéndose en el paladar.

Consejo: sacar del frigorífico 1 hora antes de su consumo. tando cada proceso de curación de forma artesanal. Categoría etiqueta roja certificada. 

- Chorizo Loncheado Joselito envasado al vacío. Formato blíster de 70g. 100% Natural. Al corte se caracteriza por un picado grueso y coloración brillante propia de la infiltración de la grasa en los músculos del cerdo criados en extensivo. Chorizo ibérico de bellota categoría etiqueta roja certificada.

Ingredientes: magro de cerdo, sal marina, pimentón y azúcar.

Curación: proceso de curación natural de más de 6 meses.

Nota de cata: sabor intenso y prolongado. Reconocido por su aroma a pimentón y textura suave. Es el inconfundible sabor de una pieza elaborada artesanalmente y de forma tradicional que se ha convertido, junto con el jamón, en producto emblema del Cerdo Joselito.

Consejo: para disfrutar del máximo sabor del chorizo Joselito, debe consumirse a temperatura ambiente. Su conservación debe ser en frigorífico.

- Salchichón Loncheado Joselito envasado al vacío. Formato blíster de 70g. 100% Natural. Al corte se caracteriza por variaciones de tonalidades desde el rojo púrpura intenso al rosa pálido con numerosa infiltración de la grasa del cerdo criado en extensivo. Salchichón ibérico de bellota categoría etiqueta roja certificada

Ingredientes: Magro de cerdo, sal marina, pimienta y ajo. 

Curación: proceso de curación natural de más de 6 meses.

Consejo: para disfrutar del máximo sabor del salchichón Joselito, debe consumirse a temperatura ambiente. Su conservación debe ser en frigorífico.

- Queso Super Oro El Roano. Queso curado de leche cruda de cabra, con 9 meses de curación, color amarillo pardo y sabor intenso que siempre invita a repetir. Uno de los quesos más reconocidos del planeta gracias a sus numerosos premios internacionales. Dos medallas de oro, una plata y bronce, además de un Super Oro que lo colocó entre las 60 mejores queserías del mundo. En 2020, consiguió ganar la Medalla de Oro en el certamen internacional de Lyon. Origen Lorca, España. 

- Mejillones en escabeche La Curiosa, el rey de las rías gallegas, procedentes de las bateas mejor situadas en Ría de Arosa.

- Zamburiñas en salsa de vieira La Curiosa, auténticas de las costas gallegas.

- Paté Castaing de faisán en manteca con pistachos. Origen Francia.

- Mermelada casera de cebolla 40g, selección Amelia de Lucía. Origen Murcia, España. 

- Crujientes artesanales de sésamo de Panadería Jesus. Una panadería familiar desde 1802, que ha pasado por diferentes generaciones pero han sabido mantener el auténtico sabor de pan que nos traslada al pueblo y al recuerdo de nuestros abuelos. Origen Albacete, España. 

- Galletas Walkers de chocolate con chips de auténtico chocolate belga. Origen Escocia. 

Vinos: 

- Vino Forlong Tintilla 2017 cultivo ecológico de Bodegas Forlong. 100% Tintilla de Rota. Crianza de 12 meses en barricas de roble francés. 

Elaboración: Una vez seleccionada la uva, se introduce en tinajas de barro para iniciar su maceración en frío, hasta que comienza la fermentación de sus propias levaduras autóctonas. Tras esto, se traslada a tinajas para la fermentación maloláctica y donde permanece durante 6 meses. 

Nota de cata: color rojo intenso con gusto en boca dulce y a la vez la presencia del salitre muy marcada. En los aromas destaca la fruta roja, con toques mediterráneos como el romero y el tomillo, canela y pimienta.