Cosmopolita

Si te gusta probar cosas nuevas, mezclar todo tipo de sabores o tener en la despensa lo que nadie más tendría... ¡eres un cosmopolita gastronómico! 

Es un término inventado "made in Amelia de Lucía" pero nos gusta como suena. 

Contiene: 

- Queso Azul El Roano. El primer queso azul de leche cruda hecho en la Región de Murcia. Premiado en 2022 con medalla de plata en el Concurso Internacional de Lyon y en 2023 la medalla de oro en el Frankfurt International Trophy. Este queso tiene un sabor fuerte, con carácter pero no invade, un final con toque picante. Formato: cuña de 250g aprox. Origen Lorca, España.

- Alcachofas de cultivo orgánico cocinadas a la brasa y conservadas en AOVE de Mariangela Prunotto. Origen Piamonte, Italia.

- Anchoa del cantábrico Velmar en aceite de oliva, categoría Premium. Anchoas de temporada limpias, sin espinas y poco salada, una delicia del Cantábrico costero. Contiene 120g. Producto de España.

- Patatas fritas San Nicasio Pimentón de la Vera y Sal rosa del Himalaya, DOP Priego Córdoba. Auténtica delicatessen que realza un nuevo concepto de las patatas, más sabrosas, crujientes y sanas.  

- Paté de bacalao con manzana confitado La Curiosa. Perfecto equilibro entre el sabor dulce y salado, intensidad moderada y agradable en el paladar. 

- Tostadas de Miller's Harvest con semillas de linaza, sésamo y amapola. Especial para todo tipo de quesos. Origen Inglaterra.

Vinos: 

- Vino Rosado Forlong cultivo ecológico de Bodegas Forlong. 60% Cabernet sauvignon, 40% Tintilla de Rota. 

Tras el prensado (rosado de lágrima), el mosto se introduce en depósitos de acero inoxidable para la fermentación durante unas 6 semanas. Después se trasiega el vino a otro depósito, aprovechando las lías que aún se encuentran en suspensión en el vino, y se cierra herméticamente. 

Nota de cata: color rosa pálido. Aroma intenso y fresco, con recuerdos a fresas, manzana verde y grosellas. Presencia salina y mineral en su sabor.