Caña de Lomo Joselito

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Caña de lomo Loncheado Joselito.

Formato blíster de 70g envasado al vacío. 100% Natural.

Al corte se caracteriza por variaciones de tonalidades desde el rojo púrpura intenso al rosa pálido con numerosa infiltración de la grasa del cerdo criado en extensivo. Lomo ibérico de bellota Joselito categoría etiqueta roja certificada.

Ingredientes: lomo de cerdo, sal marina, pimentón, ajo y azúcar.

Curación: proceso de curación natural de más de 6 meses

Nota de cata: ligero en humo y pimentón, con textura suave. Carne en color rojo púrpura con ligeras infiltraciones de grasa, que le proporcionan un sabor y tacto untuoso, fundiendo en el paladar junto al toque de pimentón.

Consejo: para disfrutar plenamente aconsejamos consumirlo a temperatura ambiente. Su conservación en frigorífico.