Navidad en la Tierra
Si eres de los que en Navidad te gusta siempre tener un buen jamón y unos buenos ibéricos en la mesa, este lote será tu mejor opción para estas fechas.
Las mejores cenas son con buen vino tinto, unos ibéricos de bellota y cuña de queso, ¿opinas como nosotros? 🍷🧀
Contiene:
- Chorizo ibérico de bellota Joselito 600g. 100% Natural. Al corte se caracteriza por un picado grueso y coloración brillante propia de la infiltración de la grasa en los músculos del cerdo criados en extensivo. Chorizo ibérico de bellota categoría etiqueta roja certificada.
Ingredientes: magro de cerdo, sal marina, pimentón y azúcar.
Curación: proceso de curación natural de más de 6 meses.
Nota de cata: sabor intenso y prolongado. Reconocido por su aroma a pimentón y textura suave. Es el inconfundible sabor de una pieza elaborada artesanalmente y de forma tradicional que se ha convertido, junto con el jamón, en producto emblema del Cerdo Joselito.
- Salchichón ibérico de bellota Joselito 600g. 100% Natural. Al corte se caracteriza por variaciones de tonalidades desde el rojo púrpura intenso al rosa pálido con numerosa infiltración de la grasa del cerdo criado en extensivo. Salchichón ibérico de bellota categoría etiqueta roja certificada.
Ingredientes: Magro de cerdo, sal marina, pimienta y ajo.
Curación: proceso de curación natural de más de 6 meses.
Consejo: para disfrutar del máximo sabor del salchichón Joselito, debe consumirse a temperatura ambiente. Su conservación debe ser en frigorífico.
Nota de cata: Elaborado con piezas nobles del Cerdo Joselito. Presenta un aroma intenso y gran equilibrio entre grasa, magro de carne y el punto perfecto de pimienta y ajo. Sabor fresco y delicado, textura tierna y jugosa derivada de su doble picado. Curación en secaderos y bodegas naturales.
- Queso El Roano
- Surtido 24 bombones pralinés de Venchi. Variedad: granos de cacao, corazón de chocolate con leche, bombón cubierto con copos de coco, Trufa de Piamonte, Trufa de chocolate blanco con nueces saladas, bombón de té Matcha, bombón de Cremino y bombón de Tiramisù.
- Vino Ramon Bilbao Edición Limitada de Bodegas Ramon Bilbao. Variedad: 100% Tempranillo. D.O.Ca Rioja.
Elaboración: envejecido durante 14 meses en barricas nuevas de roble francés y americano.
Notas de cata: color cereza picota intenso y brillante. En nariz, aromas de frutos negros maduros, recuerdos minerales, balsámicos y especiados, hierbas aromáticas y madera perfectamente integrada. En boca muestra un cuerpo medio, acidez equilibrada, sabroso y afrutado, dejando una notable persistencia con un tanino maduro y aterciopelado.